Terra de Santo se passa em uma comunidade de cortadores de cana, que precisam devastar um lugar sagrado para ampliar o espaço de plantio da Usina de açúcar. Mas a Usina enfrentará a resistência de outras de famílias moradoras da área e dos próprios cortadores. A partir daí, várias tramas se desenrolam envolvendo padres, evangélicos, rezadeiras e suas crenças, fé e tradição, em uma viagem por outros séculos.
